Маркетинговое исследование `Анализ рынка хлебобулочных изделий в Казахстане - 2023. Показатели и прогнозы` содержит комплексный анализ казахстанского рынка хлебобулочных изделий и прогноз развития рынка до 2032 года по негативному, инерционному и инновационному сценариям.
Список файлов:
- Исследование в формате PDF
Период исследования:
2018-2022 гг., 2023-2032 гг. (прогноз)
Задачи исследования:
- Расчет объема потребления и ключевых показателей рынка
- Анализ производства хлебобулочных изделий
- Составление списка производителей
- Анализ цен производителей хлебобулочных изделий
- Обзор потребительских цен
- Анализ импорта и экспорта
- Формирование прогноза развития рынка
В разделе `Производство` рассмотрены виды:
- Хлеб свежий
- Хлеб ржаной
- Хлеб пшеничный
- Хлеб ржано-пшеничный и пшенично-ржаной
- Изделия булочные
- Хлеб диетический
- Хлеб свежий, не включенный в другие группировки
- Хлебцы хрустящие, сухари, хлеб для тостов и изделия хрустящие аналогичного типа
- Хлебцы хрустящие
- Сухари, гренки и продукты аналогичные обжаренные
- Изделия хлебобулочные сухие или для длительного хранения прочие
В разделе `Производство` рассмотрены области:
Туркестанская область, г.Алматы, Актюбинская область, Алматинская область, Карагандинская область, Восточно-Казахстанская область, Костанайская область, Атырауская область, Жамбылская область, г.Астана и прочие
В разделе `Основные производители` рассмотрены компании:
ТОО `ХЛЕБОБАРАНОЧНЫЙ КОМБИНАТ `АКСАЙ`, ТОО `КОРПОРАЦИЯ КАРАГАНДЫ-НАН`, ТОО `КРЕНДЕЛЬ`, ТОО `МАДЛЕН-КZ`, ТОО `БОРАЛДАЙ НАН`, ТОО `САРЫАРҚА НАН ҚАРАҒАНДЫ`, ТОО `MAGA-BREAD`, ТОО `ПЕТРОПАВЛОВСКИЙ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ`, ТОО `УЛЫТАУ НАН`, ТОО `ЛАДУШКИ`, ТОО `АКТОБЕ-НАН`, ТОО `ПУЛЬС`, ТОО `ХЛЕБОБУЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ `АЛМАТЫНАН`, ТОО `ПКФ `ШАХАН-АТА`, ТОО `КАРАЖАР-2015`, ТОО `АТАМЕКЕН-НАН-2000`, ТОО `НАЗИК`, ТОО `АЛМАЛЫ НАН`, ТОО `EUROBAKERY AND THOMIS PASTRY`, ТОО `АЛТЫН - НАН`
В разделе `Цены производителей` рассмотрены виды:
- Булочные изделия
- Хлебобулочные изделия без добавок подслащивающих
- Хлебобулочные изделия, сухие или для длительного хранения
- Сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты
- Пшеничный хлеб
- Ржаной хлеб
- Ржано-пшеничный и пшенично-ржаной хлеб
- Свежий хлеб
- Хрустящие хлебцы, сухари, хлеб для тостов и аналогичные хрустящие изделия
- Свежие пироги, пирожки и пончики (недлительного хранения)
В разделе `Розничные цены` рассмотрены виды:
- Пшеничный хлеб из муки высшего сорта
- Пшеничный хлеб из муки первого сорта
- Ржано-пшеничный хлеб
В разделе `Импорт` и `Экспорт` рассмотрены виды:
- Хрустящие хлебцы
- Сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты
- Маца
- Прочие хлебобулочные изделия, не содержащие добавок в виде меда, яиц, сыра или плодов (фруктов) и содержащие в сухом состоянии не более 5% сахара и не более 5% жира
- Прочие хлебобулочные изделия
В разделе `Импорт` рассмотрены страны:
Россия, Польша, Киргизия, Азербайджан, Украина, Южная Корея, Беларусь, Эстония, Узбекистан, Литва и прочие
В разделе `Экспорт` рассмотрены страны:
Узбекистан, Россия, Таджикистан, Беларусь, Киргизия, Монголия, Китай, Литва, Украина, Израиль и прочие
Выдержки из исследования:
- На казахстанском рынке хлебобулочных изделий в последние годы нет выраженного тренда.
- В структуре рынка хлебобулочных изделий в 2022 г. внутреннее производство превышало объем импортных поставок в 30,1 раз, а сальдо торгового баланса было отрицательное и составляло 13 тыс.т.
- Лучшие производственные показатели демонстрирует Туркестанская область с объемом выпуска продукции, составляющим 122 тыс.т продукции.
- Лидером по импортным поставкам в 2022 г. является Россия (более 95%).
- Большую часть продукции казахстанских экспортеров покупает Узбекистан (более 33%).
Единицы измерения:
Количественные показатели в отчете рассчитаны в тоннах, стоимостные - в долларах и тенге
География исследования:
РК, регионы РК, страны мира
СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ
АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА
МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
1. ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАЗАХСТАНСКОГО РЫНКА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Объем рынка хлебобулочных изделий в Казахстане в 2018-2022 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [тенге]
В стоимостном выражении, [USD]
Баланс спроса и предложения на рынке хлебобулочных изделий в Казахстане в 2018-2022 гг., [тонн]
Темпы роста основных показателей рынка хлебобулочных изделий, [%]
Сравнение производства и импорта на казахстанском рынке хлебобулочных изделий в 2018-2022 гг., [тонн]
Сальдо торгового баланса рынка хлебобулочных изделий в Казахстане в 2018-2022 гг. в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
Сводные показатели казахстанского рынка хлебобулочных изделий в 2018-2022 гг.
По областям, [тонн]
2. ПРОИЗВОДСТВО ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ В КАЗАХСТАНЕ
Динамика объемов производства хлебобулочных изделий в Казахстане в 2018-2022 гг., [тонн]
Производство хлебобулочных изделий по областям Казахстана в 2018-2022 гг., [тонн]
Объемы [тонн] и рейтинги [%]
Темпы роста и CAGR [%]
3. ОСНОВНЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ В КАЗАХСТАНЕ
Рейтинг крупнейших производителей хлебобулочных изделий в Казахстане по размерности предприятий
Сегментация производителей
По размерности
По областям
4. ЦЕНЫ КАЗАХСТАНСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Динамика и сезонность цен производителей хлебобулочных изделий по месяцам в 2018-2022 гг.
В тенге/кг
В USD/кг
Анализ зависимостей ежемесячных цен производителей хлебобулочных изделий
От инфляции
От курса USD
5. РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ В КАЗАХСТАНЕ
Динамика и сезонность розничных цен хлебобулочных изделий по месяцам в 2018-2022 гг.
В тенге/кг
В USD/кг
Анализ зависимостей ежемесячных розничных цен хлебобулочных изделий
От инфляции
От курса USD
6. ИМПОРТ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ В КАЗАХСТАН
Динамика казахстанского импорта хлебобулочных изделий в 2018-2022 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
Зависимость объема казахстанского импорта хлебобулочных изделий
От средних цен импорта, [тыс.долл/тонн]
Импорт хлебобулочных изделий в Казахстан по странам в 2018-2022 гг.
Импорт хлебобулочных изделий по областям Казахстана в 2018-2022 гг.
Статистика цен казахстанского импорта в 2018-2022 гг.
Динамика цен, USD
Динамика цен, тенге
Цены по странам
Цены по областям
7. ЭКСПОРТ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ КАЗАХСТАНА
Динамика казахстанского экспорта хлебобулочных изделий в 2018-2022 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
Зависимость объема казахстанского экспорта хлебобулочных изделий
От средних цен экспорта, [тыс.долл/тонн]
Экспорт хлебобулочных изделий из Казахстана по странам в 2018-2022 гг.
Экспорт хлебобулочных изделий по областям Казахстана в 2018-2022 гг.
Статистика цен казахстанского экспорта в 2018-2022 гг.
Динамика цен, USD
Динамика цен, тенге
Цены по странам
Цены по областям
8. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ КАЗАХСТАНСКОГО РЫНКА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Влияние геополитической ситуации на экономику
Влияние коронавируса на экономику
Факторы развития казахстанского рынка хлебобулочных изделий
Прогноз объема рынка хлебобулочных изделий в Казахстане в 2023-2032 гг., [тонн, тенге, USD]
Негативный сценарий
Инерционный сценарий
Инновационный сценарий
Прогноз соотношения производства и импорта на рынке хлебобулочных изделий в 2023-2032 гг. в натуральном выражении
Прогноз сальдо торгового баланса рынка хлебобулочных изделий в Казахстане в 2023-2032 гг., [тонн]
ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP
СПИСОК ГРАФИКОВ
1. Динамика объема рынка хлебобулочных изделий в Казахстане в 2018-2022 гг., [тонн]
2. Динамика объема рынка хлебобулочных изделий в Казахстане в 2018-2022 гг., [тенге]
3. Динамика объема рынка хлебобулочных изделий в Казахстане в 2018-2022 гг., [USD]
4. Темпы роста основных показателей рынка хлебобулочных изделий в 2018-2022 гг., [тонн]
5. Сальдо торгового баланса рынка хлебобулочных изделий в Казахстане в 2018-2022 гг. в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
6. Динамика объемов производства хлебобулочных изделий в Казахстане в 2018-2022 гг., [тонн]
7. Динамика объемов производства хлебобулочных изделий ведущими областями РК в 2018-2022 гг., [%]
8. Динамика и сезонность цен производителей хлебобулочных изделий по месяцам в 2018-2022 гг., [тенге/кг]
9. Динамика и сезонность USD цен производителей хлебобулочных изделий по месяцам в 2018-2022 гг., [USD/кг]
10. Сравнение инфляции и цен производителей хлебобулочных изделий по месяцам в 2018-2022 гг., [тенге/кг]
11. Зависимость цен производителей хлебобулочных изделий от курса USD в Казахстане в 2018-2022 гг.
12. Динамика и сезонность розничных цен хлебобулочных изделий по месяцам в 2018-2022 гг., [тенге/кг]
13. Динамика и сезонность USD розничных цен хлебобулочных изделий по месяцам в 2018-2022 гг., [USD/кг]
14. Сравнение инфляции и розничных цен хлебобулочных изделий по месяцам в 2018-2022 гг., [тенге/кг]
15. Зависимость розничных цен хлебобулочных изделий от курса USD в Казахстане в 2018-2022 гг.
16. Динамика казахстанского импорта хлебобулочных изделий в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
17. Динамика казахстанского импорта хлебобулочных изделий в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
18. Влияние цены на объем импорта хлебобулочных изделий в 2018-2022 гг., [%]
19. Структура казахстанского импорта хлебобулочных изделий по крупнейшим странам в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
20. Структура казахстанского импорта хлебобулочных изделий по ведущим странам в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
21. Структура казахстанского импорта хлебобулочных изделий по основным областям в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
22. Структура казахстанского импорта хлебобулочных изделий по основным областям в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
23. Динамика USD цен импорта хлебобулочных изделий в 2018-2022 гг., [тыс.долл/тонн]
24. Динамика цен импорта хлебобулочных изделий в тенге в 2018-2022 гг., [тыс.тенге/тонн]
25. Динамика казахстанского экспорта хлебобулочных изделий в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
26. Динамика казахстанского экспорта хлебобулочных изделий в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
27. Влияние цены на объем экспорта хлебобулочных изделий в 2018-2022 гг., [%]
28. Структура казахстанского экспорта хлебобулочных изделий по крупнейшим странам в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
29. Структура казахстанского экспорта хлебобулочных изделий по ведущим странам в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
30. Структура казахстанского экспорта хлебобулочных изделий по основным областям в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
31. Структура казахстанского экспорта хлебобулочных изделий по основным областям в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
32. Динамика USD цен экспорта хлебобулочных изделий в 2018-2022 гг., [тыс.долл/тонн]
33. Динамика цен экспорта хлебобулочных изделий в тенге в 2018-2022 гг., [тыс.тенге/тонн]
34. Прогноз объема рынка хлебобулочных изделий в Казахстане в 2023-2032 гг., [тонн]
35. Прогноз соотношения производства и импорта на казахстанском рынке хлебобулочных изделий в 2023-2032 гг. в натуральном выражении
36. Прогноз сальдо торгового баланса рынка хлебобулочных изделий в Казахстане в 2023-2032 гг., [тонн]
СПИСОК ДИАГРАММ
1. Сравнение производства и импорта на казахстанском рынке хлебобулочных изделий в 2018-2022 гг., [тонн]
2. Сегментация казахстанского производства хлебобулочных изделий по областям в 2018-2022 гг., [%]
3. Структура распределения производителей хлебобулочных изделий по размерности предприятий (крупный, средний, малый)
4. Структура распределения производителей хлебобулочных изделий по областям Казахстана
1. Объем рынка хлебобулочных изделий в Казахстане в 2018-2022 гг., [тонн]
2. Объем рынка хлебобулочных изделий в Казахстане в 2018-2022 гг., [тенге]
3. Объем рынка хлебобулочных изделий в Казахстане в 2018-2022 гг., [USD]
4. Баланс спроса и предложения на рынке хлебобулочных изделий в Казахстане в 2018-2022 гг., [тонн]
5. Темпы роста основных показателей рынка хлебобулочных изделий в 2018-2022 гг., [тонн]
6. Сводные показатели рынка хлебобулочных изделий по областям Казахстана в 2018-2022 гг., [тонн]
7. Производство хлебобулочных изделий по областям Казахстана в 2018-2022 гг., [тонн]
8. Сегментация казахстанского производства хлебобулочных изделий по областям в 2018-2022 гг., [тонн]
9. Темпы роста производства хлебобулочных изделий по крупнейшим областям РК за последний год, весь период и CAGR в 2018-2022 гг., [%]
10. Рейтинг крупнейших производителей хлебобулочных изделий в Казахстане по размерности предприятий в 2022 г.
11. Динамика и сезонность цен производителей хлебобулочных изделий по месяцам в 2018-2022 гг., [тенге/кг]
12. Динамика и сезонность USD цен производителей хлебобулочных изделий по месяцам в 2018-2022 гг., [USD/кг]
13. Сравнение инфляции и цен производителей хлебобулочных изделий по месяцам в 2018-2022 гг., [тенге/кг]
14. Динамика и сезонность розничных цен хлебобулочных изделий по месяцам в 2018-2022 гг., [тенге/кг]
15. Динамика и сезонность USD розничных цен хлебобулочных изделий по месяцам в 2018-2022 гг., [USD/кг]
16. Сравнение инфляции и розничных цен хлебобулочных изделий по месяцам в 2018-2022 гг., [тенге/кг]
17. Влияние цены на объем импорта хлебобулочных изделий в 2018-2022 гг., [%]
18. Импорт хлебобулочных изделий в Казахстан по странам в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
19. Импорт хлебобулочных изделий в Казахстан по странам в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
20. Карта развития казахстанского импорта хлебобулочных изделий по ведущим странам в 2018-2022 гг.
21. Импорт хлебобулочных изделий по областям Казахстана в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
22. Импорт хлебобулочных изделий по областям Казахстана в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
23. Карта развития казахстанского импорта хлебобулочных изделий по ведущим областям в 2018-2022 гг.
24. Динамика USD цен импорта хлебобулочных изделий в 2018-2022 гг., [тыс.долл/тонн]
25. Динамика цен импорта хлебобулочных изделий в тенге в 2018-2022 гг., [тыс.тенге/тонн]
26. Цены импорта хлебобулочных изделий в Казахстан по странам в 2018-2022 гг., [тыс.долл/тонн]
27. Цены импорта хлебобулочных изделий по областям РК в 2018-2022 гг., [тыс.долл/тонн]
28. Влияние цены на объем экспорта хлебобулочных изделий в 2018-2022 гг., [%]
29. Экспорт хлебобулочных изделий из Казахстана по странам в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
30. Экспорт хлебобулочных изделий из Казахстана по странам в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
31. Карта развития казахстанского экспорта хлебобулочных изделий по ведущим странам в 2018-2022 гг.
32. Экспорт хлебобулочных изделий по областям Казахстана в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
33. Экспорт хлебобулочных изделий по областям Казахстана в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
34. Карта развития казахстанского экспорта хлебобулочных изделий по ведущим областям в 2018-2022 гг.
35. Динамика USD цен экспорта хлебобулочных изделий в 2018-2022 гг., [тыс.долл/тонн]
36. Динамика цен экспорта хлебобулочных изделий в тенге в 2018-2022 гг., [тыс.тенге/тонн]
37. Цены экспорта хлебобулочных изделий из Казахстана по странам в 2018-2022 гг., [тыс.долл/тонн]
38. Цены экспорта хлебобулочных изделий по областям РК в 2018-2022 гг., [тыс.долл/тонн]
39. Прогноз спроса и предложения на рынке хлебобулочных изделий в Казахстане по негативному сценарию в 2023-2032 гг., [тонн]
40. Прогноз объема рынка хлебобулочных изделий в Казахстане по негативному сценарию в 2023-2032 гг., [тенге]
41. Прогноз объема рынка хлебобулочных изделий в Казахстане по негативному сценарию в 2023-2032 гг., [USD]
42. Прогноз спроса и предложения на рынке хлебобулочных изделий в Казахстане по инерционному сценарию в 2023-2032 гг., [тонн]
43. Прогноз объема рынка хлебобулочных изделий в Казахстане по инерционному сценарию в 2023-2032 гг., [тенге]
44. Прогноз объема рынка хлебобулочных изделий в Казахстане по инерционному сценарию в 2023-2032 гг., [USD]
45. Прогноз спроса и предложения на рынке хлебобулочных изделий в Казахстане по инновационному сценарию в 2023-2032 гг., [тонн]
46. Прогноз объема рынка хлебобулочных изделий в Казахстане по инновационному сценарию в 2023-2032 гг., [тенге]
47. Прогноз объема рынка хлебобулочных изделий в Казахстане по инновационному сценарию в 2023-2032 гг., [USD]
Анализ розничных цен на сдобные булки 2024: динамика в рознице и инфляция 2000 – февраль 2024. Россия, федеральные округа, регионы
Экспресс-Обзор
45 000 ₽
Рынок ритейла в России: хлебобулочные и кондитерские изделия - 2023
AnalyticResearchGroup (ARG)
88 000 ₽
Анализ рынка хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в странах Африки/Аравийского полуострова - 2022 год
DISCOVERY Research Group
100 000 ₽
Анализ рынка булочек для бургеров в России - 2023. Показатели и прогнозы
TEBIZ GROUP
84 900 ₽
Статья, 16 февраля 2024
BusinesStat
В 2023 г продажи хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России выросли на 0,4% и достигли 7,74 млн т.
Возможности роста продаж ограничены сокращением населения страны.
По данным «Анализа рынка хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2023 г их продажи в стране выросли на 0,4% и достигли 7,74 млн т. Рынок близок к насыщению, и поэтому в 2021-2023 гг продажи находились приблизительно на одном и том же уровне, незначительно увеличиваясь на 0,4-0,7%.
Статья, 20 октября 2023
BusinesStat
В 2022 г продажи хлебобулочных полуфабрикатов в России выросли на 20% и достигли 721 тыс т.
Все больше заведений общественного питания выпекают хлеб из полуфабрикатов самостоятельно.
По данным «Анализа рынка хлебобулочных полуфабрикатов в России», подготовленного BusinesStat в 2023, в 2021-2022 гг их продажи в стране росли высокими темпами, на 20-30% в год, и в 2022 г достигли 721 тыс т. Рост был вызван следующими факторами:
Статья, 23 июня 2023
BusinesStat
В 2018-2022 гг производство косметики в Казахстане выросло в 2,7 раза с 1,2 до 3,2 тыс т.
При этом в стране полностью отсутствует производство дезодорантов, антиперспирантов и средств для бритья.
По данным «Анализа рынка косметики в Казахстане», подготовленного BusinesStat в 2023 г, в 2018-2022 гг ее производство в стране выросло в 2,7 раза с 1,2 до 3,2 тыс т. Увеличилось производство шампуней и прочих средств для волос, средств по уходу за лицом и телом, солей и составов для ванн. При этом в очень малых количествах в Казахстане производилась декоративная косметика (от 2 до 6 тонн ежегодно) и средства гигиены полости рта (от 27 до 73 тонн в год). По данным национального статкомитета, полностью отсутствовало в стране производство дезодорантов, антиперспирантов и средств для бритья.
